フェアトレードショップ

生産者情報(スパイス)

商品の特徴

黒胡椒粒、シナモン、ターメリック、クローブ、カルダモン、ナツメグの6種類(JAS有機)

生産者団体名 Bio Foods社(加工と輸出業務)
SOFA(有機栽培小農民協会) 
特徴

お客様からの声:カレーキューブ

先日紅茶を注文したときにいただいたカレーキューブを、添えられたレシピ通りに作ったところ、大変おいしく、大好評でした。もっと食べたい!ということで、先日いただいたレシピも再度添付して頂けますか? 友人たちにも是非紹介したいので、よろしくお願いいたします。(07.9.27 東村山市、松井様)

Bio Foods社の従業員340人、1993年に設立され、有機栽培とフェアトレードに特化して業績を伸ばしています。スパイスが、世界で最初にフェアトレード認証を与えられました。

SOFAのメンバーの家族1828名(スリランカ、スパイスの産地として有名なマレー)

有機栽培の証明のため、生産者に
割り当てられた番号
スパイスの袋詰めをしている様子
有機栽培の証明のための記録簿
を持った生産者