香ばしさと、どちらかというと苦みの魅力が人気の的です。
わかちあいプロジェクトの支援のもと2002年に組合が設立され、2004年10月にFLOの生産者として認定されました。ブルーリントンとも称されるプレミアムコーヒーで、トバ湖の南西の1500メートルの火山灰地で生産されています。コーヒーそのものは有機栽培で栽培されていますが、今後の課題として有機栽培の認証を取得する計画です。
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