わかちあいプロジェクトは、フェアトレードと難民支援活動を通して開発途上国の人々を支える国際協力NGOです。
NEWS お知らせ

★バレンタインデーにフェアトレードチョコレートを★

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【わかちあいプロジェクトNEWS】vol.66 2019/2/2 発行
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こんにちは、わかちあいプロジェクトです。
2月になりました。
もうすぐ節分にバレンタインデー、わくわくしますね♪
手作り派の人も、購入派の人も、
自分にピッタリのバレンタインを見つけられるといいですね。
今回はバレンタインデー向けフェアトレード商品特集です。
ぜひ最後までお付き合いください。 

■□■□■□ 目次 ■□■□■

1.The power of love, power of chocolate!
 ガーナから愛とパワーを込めたフェアトレードチョコレート
 http://www.fairselect.jp/?mode=grp&gid=1032540

2.フェアトレードクッキング!
 手作りのバレンタインチョコレートを作ろう
 http://www.fairselect.jp/?mode=grp&gid=1033980

3.カカオ豆から本格チョコ作りに
 エクアドル産フェアトレードのカカオ豆 
 http://www.fairselect.jp/?pid=111818452

4.シェアチョコでフェアトレードを広めよう!
 フェアトレード原材料100%のミニチョコレート
 http://www.fairselect.jp/?pid=97918644

5.バレンタインデーに贈る花
 愛を伝えるフェアトレードローズ
 http://www.fairselect.jp/?mode=cate&cbid=1646256&csid=0

6.【ブログ更新】
 フェアトレードのチョコレートを選ぶ理由
 http://www.wakachiai.com/fairtrade_news/20190201/

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┃1.The power of love, power of chocolate!
┃ ガーナから愛とパワーを込めたフェアトレードチョコレート
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バレンタインデーの季節はチョコ好きにはたまりませんね!
世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレートですが
その大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、
という想いから生まれたのが、Divineのフェアトレードチョコレートです。
Divineチョコレートから届くニュースには、
ガーナのカカオ生産者たちの笑顔がいっぱい溢れています。
生産者が幸せで、誇りをもって届けるカカオから作られたチョコレートなので、
贈った人もきっと笑顔で元気になるはず・・
ぜひバレンタインデーにはDivineのフェアトレードチョコレートを選んでくださいね♪

▼Divineチョコレートのご注文はこちらから▼
 http://www.fairselect.jp/?mode=grp&gid=1032540

種類が多すぎて何を選んだらよいかわからないという方に
2019年バレンタインデーのおすすめは・・

★男性へのプレゼントには「トフィー&シーソルトダーク」味
 シックなブルーのパッケージがクールでかっこよく、
 ダークチョコのカカオの風味にトフィーと塩のサクサク食感がベストマッチ!
 珍しい味なので印象にも残るはず☆
 http://www.fairselect.jp/?pid=136220788

★女性に贈る友チョコには「ヘーゼルナッツダーク」味
 2018年発売限定モデルの“Empowering Women”マーク付きです。
 地域発展のために女性の力は必要不可欠。
 女性が活躍できる社会こそ本当に良い社会であるという信念から
 カカオ農家の女性たちを元気づけるために作られたパッケージです
 ヘーゼルナッツのプラリネが口の中でとろけて広がる美味しさで、
 頑張った自分へのご褒美チョコにもぴったりの商品です。
 http://www.fairselect.jp/?pid=136220829

★パッケージも重視派の方は「テイスティングセット」
 高級感のある紙箱パッケージを開けると、
 カラフルな6種類の個包装チョコが2枚ずつ入っています。
 Divineチョコレートやカカオ生産者団体の紹介が英語で書かれていますが、
 生産者の写真付きなので英語が分からなくても楽しめます。
 http://www.fairselect.jp/?pid=123637934


┃2.フェアトレードクッキング!
┃ 手作りのバレンタインチョコレートを作ろう
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バレンタインデーのチョコレートを手作りするとき、
使うチョコレートやココアによって味が全く違うものになりますよね。
Divineのココアパウダーと板チョコレートは、
ガーナ産の高品質なカカオが使われているので、
とっても美味しい手作りチョコになります!
濃厚チョコケーキには「Divine 85%ダーク/70%ダーク」がおすすめです。
フレーバー付きの「Divineラズベリーダーク/アーモンドレーズンダーク」は
チョコを溶かして生クリームと混ぜて丸めるだけで、簡単トリュフが作れますよ~

▼フェアトレードクッキング材料はこちらから▼
 http://www.fairselect.jp/?mode=grp&gid=1033980

▼Divineチョコレートレシピもご覧ください▼
 http://www.wakachiai.com/fairtrade_news/20170126/


┃3.カカオ豆から本格チョコ作りに
┃ エクアドル産フェアトレードのカカオ豆
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最近は各地でカカオ豆からチョコレートを作るワークショップが開催されていますね。
そんな本格派の方には、高品質なエクアドル産フェアトレード&オーガニックのカカオ豆がおすすめです。
数あるカカオの品種の中でも、最も品質が高いと言われるクリオロ種で、
流通量が全体の5%未満と希少なカカオ豆です。
カカオ豆からのチョコレート作りは時間がかかる分、美味しさも格別になるはず!
ぜひ挑戦してみてくださいね。

▼エクアドル産カカオ生豆のご注文はこちら▼
 http://www.fairselect.jp/?pid=111818452


┃4.シェアチョコでフェアトレードを広めよう! 
┃ フェアトレード原材料100%のミニチョコレート
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個包装でたくさん入ったチョコレートを自分でラッピングしたり、
みんなで一緒に食べたりするシェアチョコで
気軽にバレンタインデーを楽しむのもいいですね♪
わかちあいプロジェクトオリジナルのフェアトレードチョコレート
「カカオ55%ダークチョコレート」は、
原材料にカカオ、砂糖、バニラだけを使った100%フェアトレードのチョコレートです。
個包装に国際フェアトレード認証マークが付いているので、
フェアトレードを広めるのにぴったりです。

▼約50個入った250g入りはこちら▼
 http://www.fairselect.jp/?pid=97918644

▼たっぷり約100個入ってお得な 500g入りはこちら▼
 http://www.fairselect.jp/?pid=97918732


┃5.バレンタインデーに贈る花
┃ 愛を伝えるフェアトレードローズ
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バレンタインデーと言えば、日本ではチョコレートが定番ですが、
本来は親しい人とお互いに愛と感謝を伝え合う日。
欧米では古くから、男性から女性に愛を込めて薔薇の花を贈る習慣があるそうです。
女性ならサプライズで薔薇の花をもらったら、とっても嬉しいですよね!
大切な彼女や奥様に、フェアトレードのバラのプレゼントはいかがでしょうか?
※お届けの希望日がある場合は、1週間以上前にご注文ください。

▼フェアトレードローズのご注文はこちら▼
 http://www.fairselect.jp/?mode=cate&cbid=1646256&csid=0


┃6.【ブログ更新】
┃ フェアトレードのチョコレートを選ぶ理由
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2018年12月、国際フェアトレード機構は、カカオ豆のフェアトレード基準を改定することを発表しました。
なぜかというと、カカオの国際市場価格が下がっており、
途上国のカカオ農家が依然として貧困に苦しんでいて、
未だに多くの児童労働が行われていることが分かったからです。
カカオ生産国の現状と、フェアトレードの取り組みをまとめましたので、ぜひご一読ください。

▼続きはこちら▼
 http://www.wakachiai.com/fairtrade_news/20190201/

■□■□■ 編集後記 ■□■□
バレンタインデーのチョコレート、私は手作り派なのですが
せっかく気合を入れて作っても、パクっと食べて数分でなくなっちゃったら
ちょっと複雑な気分になりますよね。
フェアトレードのチョコレートを使っても手作りの場合は見えないし、
わざわざ言うのもちょっと微妙で、自己満足に過ぎません。
それでも食べた人に「美味しい」って言ってもらえたらそれだけで嬉しくなり、
「フェアトレードのチョコだから美味しいんだよ」って伝えます。
そして、遠い国で暮らすカカオを作ってくれた農家さんに、心の中
「美味しいって言って貰えたよ~、やった~」と報告して、
「美味しいカカオを育ててくれてありがとう」と伝えたいです。

カカオ農家の暮らしは未だ厳しく、若者の農家離れも進んでいるそうです。
カカオを作る人がいなくなってしまったら、チョコレートは食べられません。
この先も美味しいチョコレートが食べられるよう、
カカオ農家を守るフェアトレードを広めていきたいと思います。
(としま)

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