もっちりとして糸引きも強い良い納豆だと思います。
大豆に力が有るように感じました。製造してくださった北畠さんのコメントです。㈱ユーアンドミー

紅茶ほかのカテゴーりで他の商品と一緒にご注文いただけます。 ⇒⇒⇒

 
10個以上のご注文は以下の通りです。
ご注文後、製造し、委託製造会社から、1週間以内に直接お届けいたします。
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obo yoko
京都で修業を積み、現在、墨田区でお店、豆源郷を開いておられる横井さんの製造
最初は、国産の大豆でないので、うまく豆腐ができるか心配されていましたが、実際作ってみて、その良さにびっくりされた様子。大豆のよさを生かすために、にがりを少なく、豆の自然のあまさを生かして、絹ごし豆腐のおぼろに仕上げました。
 大変美味しくてプリンを食べているような感じです。これにバニラを加えればお菓子になってしまいそうです。
★金曜日に製造、配達、土、日、月の3日間が賞味期限 一回の仕込み5kgの大豆で40個製造 
以上の条件では、個人に販売するのは難しいです。
取り扱ってくださるお店を探しています。

フェアトレードJAS有機大豆  
  中国内モンゴル自治区産  
  
 生産者グループ名:Jurihe/ Zhaluteqi Farmers’ Association