わかちあいプロジェクトは、フェアトレードと難民支援活動を通して開発途上国の人々を支える国際協力NGOです。

フェアトレード・マカロン

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フェアトレード・マカロンは、フェアトレードを多くの方々に知ってもらうため、大日本印刷株式会社(DNP)、洋菓子店ラ・ヴィ・ドゥース、わかちあいプロジェクトが共同で2012年に開発しました。マカロンの原材料には、マラウイ産のフェアトレード認証砂糖と、ウガンダ産のフェアトレード認証バニラエクストラクトが使用されています。

vanila_re見た目も可愛く、外はサクサクで中はしっとりしたマカロンは、イベントなどで大人気!紅茶、フランボワーズ、ピスタチオ、レモン、バニラの5種類の味があります。

これまでに、大学や高校での学園祭や、クラブ・サークル活動・地域のイベントなどで、多くの方が販売し、フェアトレードの普及に取り組みました。

わかちあいプロジェクトでは、イベント向けのフェアトレード・マカロンの受注販売を行っております。販売をご希望の方は、下記の販売条件をよく読み、同意いただいた上で、注文用紙によりご注文ください。

【フェアトレード・マカロン販売条件】
フェアトレード・マカロンは、大日本印刷株式会社(DNP)、洋菓子店ラ・ヴィ・ドゥース、わかちあいプロジェクトの共同開発商品です。フェアトレードの普及を目的としたイベントに限り、受注販売を承っています。ご注文の際は、下記の条件をよく読み、同意の上でお申し込みください。
●マカロンは①わかちあいプロジェクトの「マラウィ産のフェアトレードシュガー」を使っていること、②DNPとの共同開発商品であること、③DNP はフェアトレードを応援する取り組みを積極的にしていること、以上3点を、販売スタッフ全員が把握し、販売の際にご来場の方に紹介してください。
●販売価格は、DNPでの販売価格250円(税込)以上で販売してください。
●配達希望日の2週間前までにご注文ください。
●イベント後、報告をわかちあいプロジェクト事務局まで提出してください。
●ご注文数は50個から承ります。味の組み合わせ可能です。
●商品代金のほかに、別途クール便送料(2~3千円)をご負担いただきます。
●賞味期限:冷蔵約2週間。お受け取り後は冷蔵庫、又は冷凍庫で保管してください。

 

>> フェアトレード・マカロン注文用紙 [PDF50KB] [EXCEL40KB] 

>> フェアトレード・マカロン チラシ [PDF707KB] 

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フェアトレード・シュガーの生産者について

マラウイ

マカロンに使われている砂糖は、最貧国の一つ、アフリカ・マラウイのサトウキビ生産者組合KCG(Kashinthula Cane Grower’s Association)が生産しています。人口の85%以上が農業に従事するマラウイでは、収入が天候や市場価格に左右され、地域の発展を阻んでいます。

KCGは1996年にマラウイ政府と砂糖製粉会社ILLOVOシュガーとの共同により設立され、フェアトレードに取り組むことで、農家の人々の収入向上と地域の発展に取り組んでいます。フェアトレードによって生産者組合が得られるプレミアム(奨励金)は、安全な水を供給し。公衆衛生施設を建設し、教育を与え、地域の貧困を削減するために活用されています。

>> 詳しくは、「マラウイ KCGサトウキビ生産者組合」のページをご覧ください。 

こんな場面でフェアトレード・マカロン♪

▼青山学院大学の総合文化政策学部のフェアトレード研究プロジェクト「フェアトレードラボ」では、毎年、文化祭『青山祭』と学内で開催する『フェアトレード・ウィーク』でフェアトレード・マカロンを販売してくれています。毎回早々に完売するほど大人気で、多くの方がマカロンをきっかけにフェアトレードに関心を持ってくれています。

青山祭でフェアトレードマカロン販売

▼DNP市谷町田ビルにて開催された、2015年のフェアトレード・ラベル・ジャパンのステークホルダー会合では、参加者の皆さまへフェアトレード・マカロンが振る舞われました。日本でフェアトレード・ラベル運動に取り組む、総勢46社85名の方にお手にとっていただきました。

フェアトレードマカロン(紅茶)

 

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お気軽にお問い合わせください TEL 03-3634-7809 平日9:30~17:00

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